맛남의 광장 멘보사과 맛있게 만들기~ ❓

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안녕하세요. 아름돌이입니다. ^^​

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日 아유미, 미혼 상태로 또 임신 아버지 같다 일본 톱스타 하마사키 아유미(42)가 둘째 아이 임신 소식을 전했다. 배우 김범이 4년 만에 브라운관으로 돌아왔다. 골목식당 백종원 일침 생각 자체에 문제 오늘(7일) 방송되는 SBS 백종원의 골목식당에서는 26번째 골목 중곡동 시장 앞 골목 다섯 번째 편이 공개된다. 구미호뎐 정이서→방송작가 변신 본방사수 독려 구미호뎐 배우 정이서가 본방사수를 독려했다.

이제 불금~! 올해 마지막 불금 이기도 하네요~ 마지막이라는 단어를 쓰면 왜 이렇게 슬프게 느껴지는지 모르겠네요하지만 마지막이 있으면 다시 시작이 있으니…새로운 희망을 안고 우리는 나아가는 거죠? 아장아장~ 열심히 해볼게요. ​​​​

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오늘은 모두의 간식으로 멘보사과를 만들었습니다.진짜. 아들 제대했어요.군대를 간다고 하니 정말 마음이 편치 않았는데… 무엇보다 무사히 잘 다녀오길 바라는 그 마음 뿐이였거든요~ 다행히 제 바램대로 군 복무를 무사히 마쳤으니 더없이 기쁘네요. 딸은 시험이 끝나고나서 자유의 몸!! 아무튼….요즘 저희집 장남..둘을 돌보느라 제가 바쁘네요. 저의 따뜻한 봄날은 아마 3월과 함께 올것 같아요. 아이가 집에 있으니까… 간식을 뭘로 만들어 주는 거야? 걱정이지만… 안그래도 맛있는 광장사과피자를 만들어줄게 사과조림 만들어놓은 것이 있어..오늘은 맹보사과를 만들어 보았는데….'”‘다—–, 개인적으로 맹보사보다 맛있군요. 애들도 아주 맛있다고 자주 먹던데…퇴근하고 온 남편한테도 해줬더니…먹자마자 하는 말은 장사해도 된다는 거죠. 정말 맛있는 멤보사과를 같이 해보세요~~ >-

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사과 4개, 물 2컵, 레몬 주스 1/2컵, 설탕 1¾ 컵(300g), 계피 가루 1/2Ts식팡 4개, 튀김 가루 1컵, 물 1컵, 연유, 식용유 ​*참고(계량 스푼 계량입니다. 1컵=200ml, 1Ts=15ml​ ​ ​ ​

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사과는 깨끗이 씻은 다음… 껍질과 씨를 제거하고 잘게 자릅니다.

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​ ​ 냄비에 잘게 자른 사과와 물 2컵.그리고 사과의 풍미를 더욱 올리고 주는 레몬 주스 1/2컵을 넣어 주세요. (레몬주스가 없으면 생략해도 됩니다. )​ 설탕 1¾ 컵, 계피 가루 1/2스푼을 넣어 주세요. (개인 취향에 따라 계피가루는 가감하셔도 됩니다) 저는 좋아서 조금 넣어줬어요. ) ​​​​​

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​ ​ 강한 불에서 30~40분 정도 삶으면 좋겠는데요. 처음에는 물이 있기 때문에 계속 저지 않아도 됩니다. ​​​​​

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수분이 거의 날아가면 불을 중불로 낮추어 저으면서 더 졸여주세요. ​​​​

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수분이 거의 없을 정도로 졸여주면 됩니다.완성되면 식혀서 밀폐용기에 넣어서..냉장보관하면서 드세요. ^^​​​​​

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식빵에 사과찜을 골고루 바르고…

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식빵 1장을 위에 씌웝니다. ​​​​​​

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​ 4등분으로 썰어 주고…​ ​ ​ ​

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​ 넓은 공에 튀김 가루 1컵을 담고.물 1컵을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요. ​​​​

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튀김반죽에 식빵! 옷을 골고루 입혀주고 나서…

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열이 오른 식용유에 넣어주세요~!!! 반죽이 가라앉았다가 바로 떠오르면 튀기기 쉬운 온도입니다. 그때 넣어주시면 됩니다. ) ​​​​

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뒤집으면서 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨주세요. ​​​​

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노릇노릇하게 튀기면 키친타올에 올리고 기름을 を抜니다. ​​​​

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접시에 담고… 단맛을 더하는 연유를 자꾸 뿌려줍니다. ^^​​​​

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겉은 ‘바삭’하고 한입 베어물면 바삭바삭 소리가 들릴 정도로 바삭합니다. 속은 식빵의 부드러움과 사과의 아삭아삭함이 더해져… 사과의 풍미가 입안 가득 퍼지는 멘보 사과임에 틀림없습니다. ​​​​

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연유의 달콤함이 더해지는… 정말 맛없는 조합인 것 같아요 하지만 연유가 없으면 뿌리지 않아도 충분히 맛있어요. ​​​​​

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사과는 오래 끓였는데 아삭아삭해서 먹는 재미가 있어요. ​​​​​​

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남편은 별로 마음에 들었나.. 만들어 원하는 것이 있습니다.->사과 찜을 만들어 사과 피자도 만들어 먹고 멩보 사과까지 맛있는 광장의 덕분에 맛있는 간식을 2개 구했습니다.~​​​​​

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멘보샤보다 더 맛있는 멘보사~ 이웃분들도 꼭 한번 만들어 보세요. 반할 것 같아요.저 사과 조림을 내일 더 만들 거예요.만든 건 이것저것 다 안 먹어서…내일은 든든하니까 많이 만들어놔야겠다~ >-

by. 아름드리

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일교차가 10도 이상 벌어지는 환절기에 접어들었다. GC녹십자엠에스가 현장진단(POCT, Point of Care Testing) 제품부터 코로나19 진단키트까지 유럽시장 공략에 나섰다. 미국 질병통제예방센터(CDC)가 환기가 잘 안 되는 실내 등 이례적인 환경에서 코로나19가 공기를 통해 감염될 수 있다고 공식 인정했다. 한 해 불면증으로 병원에서 진료를 받는 사람이 60만 명에 달하는 것으로 나타났다. 과거 생리대 발암물질 검출로 소비자들의 불안감은 여전하다.