아동 요리지도사 자격증을 효율적으로 취득하는 방법

 – 어린이 요리지도사 자격증! 취득하게 된 계기는??

아이의 두뇌와 사고력 발달 속도가 또래 아이들에 비해 느린 편이라는 의사의 검진 브리핑은 청천벽력이나 다름없었습니다. 부족함 없이 키우고 싶었던 저에게는 더욱 그래요!

엄마로서 할 수 있는 일은 뭐든지 해보려고 다양한 해결책을 찾아봤어요. 의사에게 제공된 팁은 시각부터 청각, 후각, 미각, 촉각으로 구성되어 있는 오감을 모두 자극하는 효과가 있다고 합니다. 그 때문에, 아이의 두뇌 활동이나 자유로운 생각을 하는데 있어서 효과를 볼 수 있었습니다.

평소에 좋아하고 또 소질을 보였던 음식과 관련이 있기도 해서 바로 공부하기 시작했습니다.

미래까지 내다본 결정!

아동 요리지도사 자격증까지 취득할 필요가 있는가? 그렇게 생각한 적이 한 찰나적으로 머리를 스쳐 지나간 적도 있습니다만. 먼 훗날까지 생각해보니 라이선스까지 준비해야겠다는 생각이 들었습니다.

아이와함께다양한요리체험을하며사고력을발달시키는것은물론초등학교갈정도로성장했을때는저도제일을하고삶에도움이될필요가있었죠.

출산과 육아휴직 얘기를 하자마자 전에 다니던 직장에서는 자신의 반, 다른 반으로 퇴사했던 여성도 타이틀을 가지고 있었고 마땅히 돌아갈 곳이 없어서 더더욱 이런 생각이 들었습니다.

이력서에 기재하는 것만으로 지역의 아동 관련 기관은 물론 방과후 학교 강사, 혹은 개인 프리랜서 등 활용 범위가 넓은 편이므로 도전해 보고 싶습니다!

– 어떻게 준비할 수 있을까?

민간과정이기때문에수업을듣고아동요리지도사자격증까지얻을수있는교육기관들은한번검색해보기도많이나왔습니다.

하긴, 학원에서 선생님의 특별 관리를 받는다면 도움이 될 수 있겠지만, 제 형편에 집을 비울 수가 없었어요. 코로나도 그렇고, 특별히 아이를 돌보는 사람이 있는 것도 아니기 때문에 혼자서 외출을 감행하기가 쉽지 않았던 것입니다.

그래서 온라인으로 해결할 수 있는 방법을 선택하려고 했는데요.직업관련개발원에서정식으로인정받은교육과정인것은물론취업을준비할때이력서에기재할수있도록고유번호가적힌자격이발급된다고하네요

신뢰할 수 있는 협회였고, 이미 취득한 분들도 많기 때문에 평판을 믿고 시작하게 되었습니다.

– 수험생 돌입 모드!

일반적으로 시험을 앞두고 있는 수험생이라면 그에 맞는 마음의 준비학습 환경 조성을 마쳐야 하는 것이 사실입니다.

저도학습에필요한시간표를계획했고,공부에있어서가장기본이라고할수있는교재를준비하기위해서어떤책을사야하는지배웠습니다. 따로 구매할 필요 없이 자료실에 올라온 교안 파일을 바탕으로 강의를 했는데요.

무료로 내려받을 수 있고 인쇄도 할 수 있었던 이 자료는 수업을 담당하는 교수님이 직접 강의 내용에 맞춰 제작한 이론서였어요. 설명이 어렵지도 않고 핵심만 알기 쉽게 쓰여있더라구요.

– 원활한 학습 준비를 위한 것 쯔!

저도태블릿PC있었으면거기넣고필기하고공부도했을텐데요.아무리 구성이 좋아도 차근차근 공부하면 뭔가 기분이 나지 않습니다.페이지가 섞일 수도, 분실의 위험도 있습니다!

그래서 저는 집 근처 인쇄소에 제본을 부탁하는 것으로 모든 준비를 끝냈어요.

– 군더더기 없었던 강의 내용!

읽지도 않는 책을 쌓아 올리던 책상을 단숨에 정리하고 컴퓨터 한 대와 제본된 한부를 배치함으로써 독서실 독방 환경을 구축한 거죠. 시작이 반이라는 말이 여기에 맞는 표현인지는 모르겠지만 아동요리지도사 자격증을 준비하는 과정과 환경을 만드는 시간이 거의 비슷하게 소요된 것 같네요.(웃음)

그만큼 1강부터 25강까지의 수업이 자칫 지루해질 수 있는 서론이나 필요없는 내용을 배제하고 핵심만을 담고 있었습니다. 강의당시간이30분도안될정도였으니까진행과정이그렇게오래걸리지도않았죠.

총 한 달이라는 기간의 제한이 주어졌지만 꾸준히 진행하면 충분치 않아 여유롭게 끝낼 수 있을 것 같았습니다.

– 어린이 요리에 대한 효과?

몇 달 전에 한 TV 프로그램에 출연한 연예인과 아이가 함께 음식을 만드는 과정을 본 적이 있었는데요. 그 무렵에도, 아이가 사고를 내든, 아일랜드의 식탁에 흩어진 재료를 맨손으로 주물러 올리든, 아무렇지도 않게 다그치는 모습, 오히려 잘 하고 있다고 칭찬하는 장면이, 조금 이해하기 어려웠습니다.

첫 번째 강의를 듣는 순간 그 장면이 오버랩돼서 머리에 떠올랐어요.이제알고보니미취학아이들의오감발달및창의력발달을위한교육겸조리과정이었군요.

제 머리에 떠오른 장면 외에도 여러 가지 사례를 예로 들어 설명해 주신 교수님의 수업을 이해하기 쉬웠습니다. 역시 정확하게 기억은 나지 않지만 10년이 넘는 실무경력으로 쌓은 다량의 노하우가 여실히 드러나는 커리큘럼이었습니다.

나이에 따른 요리 지도 방법과 같은 일차적인 이론 외에도 나중에 강사 생활을 하게 될 경우를 대비해서 계획안을 작성하는 방법까지 짧은 수업에 녹여냈습니다.

미처 생각하지 못했던 부분이니 이번에 그러지 않았더라면 실전에서 크게 당황하지 않았을까. 라는 생각도 들었습니다.

– 실수없는 실습!

처음부터5강까지는주로이론으로수업을들었지만6강부터는노트북을주방에가져와서강의를재생했습니다.

전 세계 음식부터 아이들과 함께 할 수 있는 음식을 직접 만들기 시작했어요.보통TV나유튜브영상을보고요리를해도정확하지않은계량,대충대충하는설명에다르게결과가나타나는경우가많았는데

이번에는 꼼꼼하게 설명해드려서인지 실수없이 모든 레시피를 배울 수 있었습니다. 확실히 어린이 요리는 즐거움이 더해진 탓인지, 외형도 좋고 맛도 좋은 것이 특징이었어요.

개인적으로는 구할 수 있는 일회용 플라스틱 컵 중에 카스테라와 크림, 과자, 젤리 등을 싣고 만드는 지층 컵케이크나 헨젤과 그레텔에 나오는 과자 가게를 만들었을 때 아이의 반응이 제일 좋았거든요.

– 아동요리지도사 자격증 취득 성공!

전체의 60% 이상 저는 모든 과정을 이수한 후 인터넷을 통해 시험을 치렀습니다. 60점을 넘으면 자격증을 취득할 수 있을 뿐 85점이라는 높은 점수로 통과할 수 있었습니다. 시간을 내서 시험을 대비한 것도 아닌데, 다 수업 중에 들은 가르침 덕분이었어요.

나중에알았는데자격증에고유등록번호가있어야이력서에기재가가능합니다. 관심있으신 분들은 저처럼 협회번호가 있는지! 꼭 확인하시고 시작해 주세요!

대한민국 교육브랜드 대상 수상! 140여 과정 무료강의 교육재능기부 프로젝트, 한국자격검정평가진흥원.korea-edu.net

업체의 지원을 받아 솔직한 정보를 바탕으로 작성된 글입니다.