올스텐 에어프라이어 요리 오징어버터구이 정복! ❓

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안녕하세요, 벨루가입니다. 오늘은 에어프라이어 요리에 대한 이야기를 해 보려고 합니다.전에 홈쇼핑 보고홀린 듯이 3.5L를 구입한 것이 된 홈쇼핑에서는 3.5L가 대용량다며 정말 광고를 그렇게 했는데…말과는 달리 직접 사용해보니 면적이 생각보다 작아 활용할 수 있는 것이 별로 없어서 아쉬웠습니다.그래서 나중에는 계속 손이 가지 않아서 결국 사용하지 않고 방치해 두게 된 거예요.그러다가 최근에 친구가 페이스북이나 인스타그램에 맛있는 걸 만들었다고 해서 사진을 여러 번 올려서 관심이 있고 저도 친구에게 물어본 후 새로운 제품을 준비하게 되었습니다.사고가 나면 이것으로 요리를 만드는 것이 얼마나 즐거운지 새삼 느꼈습니다.그래서 하루 1요리를 하고 있는 요즘입니다 그래서 오늘도 간단하고 맛있는 음식을 만드는 것을 소개하려고 합니다.누구나 쉽게 따라할 수 있으니 주목하세요. ^^​

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재료가 정말 초간이죠? 만들기도 정말 쉬워서 좋은 것 같은데 맛이 최고라서 애정하는 메뉴가 되지 않을까 생각합니다 ㅋ

– 재료 – 오징어, 버터, 솔트

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​ ​ 1. 먼저 오징어는 내장을 뺀 후 깨끗이 씻어 준 뒤 껍질을 벗겨서 준비를 하세요 ​ ​

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​ ​ 2. 버터를 녹여서요 냉장고에 있어서 빨리 녹지 않을까봐 걱정했지만, 전자 렌지에 조금 돌리면 잘 녹습니다.참고로 저는 무가염 버터를 사용했습니다.​​

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​ ​ 3. 허브 소금을 버터에 넣고 저세요 저는 값으로 칠 수 없는 소금 버터를 샀기 때문에 양념을 하면 소금을 넣어 주었는데, 카시오는 넣지 않아도 괜찮죠?​ ​

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​ ​ 4. 오징어를 먼저 익혀서 줍니다. 버터는 얼마 후에 바르세요.바르고 구우면 탈 수 있는 거예요. ~​​

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​ ​ 5. 뒤가 되면 꺼내어 줍니다 ​ ​

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​ ​ 6. 허브 소금을 섞어 놓은 버터를 잘 칠하다세요 ​ ​

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​ ​ 7. 그리고 다시 구워서 주면 완성입니다!​ ​

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이렇게 맛있는 비주얼이 탄생합니다비주얼도 좋지만 굉장히 맛있다는 사실! 이웃들도 집에서 꼭 드셔보세요.되게 쉬운데 비주얼이 꽤 좋아서 접대용으로도 딱인걸요.저녁 안주로도 좋아요. ^^ 구워서 맥주안주로 하면 되잖아요? 그럼 레시피도 알려드리죠.내가 과감하게 준비한 DDO.LAB더블 난방 에어 프라이어 14L의 말 지금부터 시작하고 보도록 하겠습니다!​ ​

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전에 쓰던건 동생 원한다고 해서 줬어요한 집에 두 대 있을 필요는 없으니까요.어쨌든 14L로 기대감이 정말 컸지만, 많은 양을 조리할 수 있어서 좋더라고요.처음에 바꾸기로 마음먹었을때 어떤것을 사야할지 많이 고민했었는데 이번에는 정말 선택이 좋았다고 생각해요!

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2014년 이후 5년간 정말 많은 가정에 보급되었어요.전기 오븐과 전기 그릴, 전자 레인지의 품목을 비교 분석한 결과 수치 상에서도 잘 나타났는데, 전자 레인지는 47%대에서 33%대로 줄어 2%라는 낮은 수치로 38%대라는 높은 수치에 크게 늘게 되었습니다.요즘에 에어프라이어 요리를 하시는 분이 정말많죠?그런데사용하시는분들이많은데반해서작동원리에대해서잘알고계시는분들은정말드문한것같아요.여러 가지 음식을 많이 만들어 먹으면서도 어떻게 만들어지는지 잘 모르더라고요.오늘은 그런 분들을 위해서 간단하게 설명을 드리도록 하겠습니다.제가 이야기해야 하는 더블 히팅 시스템, 이것을 설명하기 위해서는 작동 원리를 필수로 해야 합니다.​​

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당연히 전기로 작동되는데요.전기로 열선에 200도를 넘는 온도를 발생시키고 팬이 뜨거운 공기를 순환시켜서 음식을 조리시키는 원리입니다.오븐과 비슷할 수도 있는데요.그러나 오븐과 달리 열을 골고루 순환시킵니다.그래서 더 빨리 익는다고 해요.전자레인지는 어떤 원리로 작동하는지 아세요?전자레인지에 오래 돌리면 음식이 구워지는데 파삭파삭하게 변하잖아요.그건 모두 전자레인지 원리 때문인데요.음식에 전자기파를 발생시켜 음식물 안에 있는 물의 분자를 진동시켜 열을 내서 증발시키는 원리라고 합니다.이 경우 음식의 수분이 모두 날아가 버리기 때문에 음식이 거칠어질 수 밖에 없습니다.반면 뜨거운 공기로 밖에서 음식을 데우는 방식이기 때문이죠.겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 에어프라이어 요리가 완성됩니다!

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​ ​ 전에 사용한 것은 말이 3.5L이었다 가로로 보면 면적이 크지 않고 아무래도 사용 가능한 면적이 많지 않다 보니 기사가 잘 가지 않지요.게다가 초기에 사용하던 제품은 위에서만 열풍이 일어나 음식이 골고루 익지 않아 먹을 때마다 맛이 균일하지 않았습니다.근데 이게 바뀌면 같은 레시피로 조리해도 맛이 전혀 다르게 느껴졌어요.제가 사용하고 있는 디디오 랩은 상부 오중, 하부의 이중으로 열선 처리가 되어 있습니다.그래서 음식이 정말 고르게 잘 익은 것 같다.게다가 열도 온도도 220도의 고온으로 상승시키고 조리할 수 있다 보니까 확실히 더 맛있는 요리를 만들 수 있었습니다.고기 요리를 예로 들면, 저는 스테이크 요리를 자주 만들어 먹는데요.쇠고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 먹을 수 있기 때문에 입 안에서 녹는 것입니다.전에 사용한 제품은 해동이 부족해서 푸석푸석하고, 어느 부분은 수분이 빠져 고무덩어리처럼 질감이 별로 좋지 않았어요. ᅮ

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하지만이것은고속열풍조리가능해서실제로조리된결과물을보니까예전에사용하던것과확실히차이가났습니다.이것을 사용하여 만들어 먹는 것을 좋아하시는 분들은 처음부터 더블히팅 시스템으로 만든 제품으로 이용하시면 좋을 것 같습니다.상부 오중 하부 이중으로 되어 있기 때문에 빨리 요리를 조리할 수 있기 때문에 여러 가지 장점이 컸습니다.​​

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뿐만 아니라, 열 전달이 꼼꼼히 잘 하도록 도움을 주는 360번 자동 회전 파롯티세리 기능이 탑재되고 있었습니다 꼬챙이에 바베큐를 넣고 빙글빙글 돌아가는 것을 한번 본 적이 있지만.그 기능이 바로 자동회전 로티세리 기능입니다.이 제품에는 그 기능이 탑재되어 있고, 맛있는 꼬치도 조리할 수 있었습니다.전에 사용한건 열이 오르락내리락하지 않아서 불편한 점이 정말 많았어요.회전할 수 없으니까 자꾸 뒤집어야 되는데 한번 돌리면 다시 꺼내서 뒤집고 뒤집고 상태를 항상 확인해야 했지만 디디오 랩은 그럴 필요가 없었다고 합니다.더블 난방이며, 거기에 360번 자동 회전 기능까지 든 때문에 여러번 손이 가지 않았습니다.​​

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그리고 중간에 뒤집을 필요도 없이 바로 조리할 수 있어서 다행이에요.닭꼬치나 바베큐, 치킨 통구이 등도 부담 없이 조리할 수 있었습니다.제 친구도 저를 따라 이 제품을 샀는데 걔는 이번 가족 휴가 갈 때 통째로 가져가서 전기 통닭을 만들어 먹었대요.전기만 있으면 어디든 쓸 수 있기 때문에 여행을 가도 활용할 수 있기 때문에 여행을 갈 때도 많이 가져가시는 것 같습니다.​​

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전자 제품을 얘기하면서 외관을 말하지 않을 수 없는 것 같아요.사실 14L대용량에는 크기가 정말 크니까 가정용 가전에 배치하는 것은 너무 투팍하지 않을까 걱정했어요. 이 제품은 걱정할 필요가 없었어요.디자인이 모던하고, 아주 각진 부분이 없이 잘 빠져 있었기 때문에 주방 어디에나 모던한 느낌이 듭니다.전에 사용하던 제품은 좀 투박한 디자인이라 보이는 곳에 두고 싶지 않았어요.하지만 이 제품은 디자인이 귀찮지 않고 굉장히 예쁘게 만들어졌다고 생각합니다.색깔도 화이트와 실버와 레드로 3종류도 있었습니다.그랬더니 고르기 딱 좋더라구요.주방에 놓아두면 기분 상할 생각도 없었고, 무엇보다 어디에 둔 것은 무난하게 어울린다고 생각합니다.

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전에 사용하던 제품은 용량이 적어서 고생이 정말 많았어요.음식만 해도 면적이 적은 것이니까 한가지 조리하면 또 돌리고 또 돌려서 해야 했거든요 3.5L면 많이 크지 않나 했는데 생각보다 너무 크지 않았습니다.부피 전체를 쓰는 것이 아니라 바닥면적만 쓰는 것이기 때문에 너무 제한적으로 사용했더니 용량이 턱없이 부족했습니다.손질한 재료를 덕지덕지 붙여 조리하면 어느 부분은 익고, 어느 부분은 익지 않거나 오래 익힐 경우 재료가 엉켜서 먹기 힘들기도 했습니다.하지만 디디오랩은 달랐어요.용량 자체가 크기 때문에 재료를 덕지덕지 붙여 조리할 필요도 없었습니다.또 국내 최대 용량이라 사용하기 편하고 저처럼 손이 큰 분에게는 최적이라고 생각합니다.

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이 제품은 소재가 스테인리스 스틸로 되어 있었습니다. 그래서 청소가 아주 간단했습니다.불소수지코팅이없는스테인리스스틸재질이므로환경호르몬걱정없이사용할수있습니다.대부분의 밥솥과 내부 솥은 불소수지 코팅을 한 알루미늄 소재가 많습니다.사용하고 있으면 코팅이 벗겨져 환경 호르몬에 노출될 수밖에 없는 것입니다만.그러면 건강에도 안 좋대요.그렇다고 스테인리스 재질을 선택하면 스테인리스 재질도 불소수지 코팅 처리한 제품이 많습니다.그래서 안심할 수 없었습니다. 는, 뿐!! 이것은 불소수지 코팅이 되어 있지 않은 스테인리스 재질이었기 때문에 환경호르몬 걱정은 없었습니다.그리고 기름때도 엄청 빨라졌어요.전에 사용한 것은 기름대의 높이가 넘어 낮기 때문에 항상 기름이 고여서 기름때가 굳으면 잘 빠지지 않았습니다.하지만 스테인리스 재질이라 깨끗이 닦을 필요 없이 그대로 젖은 수건으로 살짝 닦기만 하면 새 것처럼 깨끗이 기름때가 빠졌습니다.​​

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원터치식 세트도 탑재되어 있었습니다.다이얼로 돌릴 필요도 없이 온도와 시간이 모두 정확하게 세팅되었습니다.자주 먹는 에어프라이어 요리 자체가 기본으로 탑재되어 있어, 단지 원터치식으로 누르기만 하면 요리가 완성되었습니다.무려 16종류도 들어 있었는데요.시간 온도 설정의 필요 없이 버튼을 가볍게 누르기만 하면 되기 때문에 매우 간편해서 좋았습니다.​​

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평소에 이렇게 요리를 하다 보니까 농구 모양으로 되어 있는 건 속이 훤히 들여다보이지 않아서 불편한 점이 참 많았어요.계속해서 열고 가동을 중지시켜야 내부를 볼 수 있기 때문에 사용하기가 아무래도 어렵습니다.하지만 이건 굳이 가동을 중지시킬 필요가 없었다고 합니다.투명유리로 된 창문이 있었기 때문에 요리를 할 때 열지 않고 요리를 확인할 수 있었습니다.전에 이건 열어서 얼마나 익었니? 확인해야 되는데 그럴 필요가 없으니까 정말 편했어요.​​

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또, 예약 설정 기능도 포함되어 있었습니다만.1분 후부터 시작해서 10시간 이후에 이르기까지 온도를 몇 도로를 조절하고 조리해서 달라고 차림이 가능했다.일일이 조작할 필요도 없이, 처음 생각한 것처럼 예약 설정을 해 두면 요리가 곧바로 완성되어 뿌듯했습니다.예전에는 편하게 요리하려고 샀는데, 손이 좀 많이 가는 곳이 많아서 신경이 분산돼서 요리 시간이 더 길어졌어요.하지만 한 번 세팅해두면 스스로 조리할 수 있기 때문에 들여다 볼 필요가 없어졌습니다.​​

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마지막으로 올인원 기능을 설명해드리도록 하겠습니다단순한 기능뿐만 아니라 토스트기, 전기오븐과일건조기 기능이 모두 들어있어서 대가족이든 자취이든 다양하게 활용할 수 있습니다.주변에 아직 결혼하지 않은 혼자 사는 친구도 그렇고, 아이가 있는 친구도 그렇고, 써본 사람들은 기능이 다양해서 좋다고 했어요.가격적으로 봤을 때 한 번에 다양한 기능을 활용 가능한 제품을 구매하는 것이 장기적으로 봤을 때 이득이 되겠죠.​​

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예전에 사용했을 때는 없어도 별로 생활에 불편한 점은 없었거든요.그런데 이번에 이 제품을 써보고 내가 전에는 어떻게 살았을까? 싶을 정도로 정말 다양하게 이용 중입니다.최근에는 매일 매일 사용하여 음식을 잘 만들어 먹고 있습니다만, 특히 나는 집게나 스테이크를 자주 만들어 먹습니다. 아무래도 더블 히팅 시스템이다. 보니 고기 요리에 정말 강합니다. 특히 쇠고기는 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 익히고 야유 맛있는데 220도의 고온에서 요리가 가능하기 때문에 굳이 여러번 뒤집어 주지 않아도 촉촉한 풍경 바삭바삭한 표면~ 맛있는 고기 요리가 완성되었다니 다행이에요. 고기를 좋아하는 사람이 있다면 디디오 랩 제품을 사용해 보셨으면 좋겠습니다.맛있는 에어프라이어 요리를 즐길 수 있다. 다른것을 구매한다고 해도 제가 위에 말한 기능들을 모두 고려해서 구입했으면 합니다. 처음 살때 다 생각하고 사야 돈 낭비를 하지 않을 거예요. ^^​​

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