#파채무침만들기 #고기랑어울리는파채무침양념만들기 #파채칼로 썰어서 만든 집에서 즐기는 파채무침!!! ­

삼겹살을 구워 먹을 때도 소고기를 구워 먹을 때도 항상 나오는 파 채무전. 파는 최근에는 슈퍼나 슈퍼에서도 쉽게 구할 수 있습니다.또는 파 토막을 이용하면 간단하게 파 토막을 만들 수 있습니다. 가게용으로 나오는 파 기구는 없습니다만, 그대로 파의 토막을 이용해 파의 토막을 만들고, 고기 파티에 어울리는 파의 채무 침체를 만들었습니다.고추장이 기본 양념이에요. 거기에 계란 노른자를 올리면 끝이에요. 새콤달콤한 파 양념으로 고기의 느끼한 맛을 한방에 잡아줍니다.

​ 1. 대파를 열심히 열심히 파치에나이후로 썰어 준비 해놓았습니다. ​​​

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​ ​ ​ 2. 양념을 준비하는데요. 천연조미료 해산물 스프가 있어 우선 그것을 넣고 식초, 청주를 넣고나서 기본적으로 양념을 하는 고추장을 넣어서 잘 풀어줍니다. ​​​​

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​ 3. 잘 풀어 준 후에는 인출 마늘을 넣어 줍니다. 채썬 것은 끝입니다. ​​​

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​ ​ 4. ​ 파쳬 위에 파쳬 양념을 모두 넣어 줍니다. 양념이 좀 많은게 좋겠어요. ​​

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​ ​ 5. 그리고 계란 노른자를 위에 얹어 줍니다. ​​

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​ ​ 6. 참깨와 참기름을 한바퀴 감아 주시면 파쳬 무침 완성입니다. 삼겹살 구워 드실 때 같이 드셔보세요. ​​​

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드실 때는 잘 비벼 드세요. 노른자를 까서 드시는 게 훨씬 고소하고 맛있어요. ​​​

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파를 구입해서 이렇게 양념해서 드셔도 돼요.그렇다면 훨씬 쉬울 겁니다. 시간도 절약되고.저는 그냥 대파가 많기 때문에 파를 토막으로 해서 만들었어요. 노른자가 들어간 것이 훨씬 고소하고, 파의 톡 쏘는 맛도 당겨서 고소합니다.또는 비린내 나는 것 같아서 노른자를 선택하지 않으면, 그 비린내는 파가 전부 덜어줍니다. 고추장도 넣어주고, 걱정 말고 노른자도 넣어주고 뒤범벅 비벼서 고기와 함께 먹어보세요. ^^