흑임자 쉬폰 케이크 만들기 (영상, 레시피)

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주말은 잘 보내셨어요?#월요일이라 피곤했어요 가을답지 않게 낮에는 너무 더워서 어제도 집에서 영상 찍어보니 엄청 덥습니다. (조금 지금부터는) 시원해지면…

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오늘의 베이킹은 흑임자 시폰입니다. 흑연 생크림과 크램블을 듬뿍 얹은 케이크입니다. 전체 아이싱을 하지 않기 때문에 부담없이 만들 수 있는 케이크입니다. 개인적으로 시폰이 좋아서~ 잘 굽는데 크림 안 발라도 푹신푹신♪ 이번엔 아이싱도 해보고 선물용으로도 좋을 것 같아요 흑임자 시폰(18cm 시폰 테두리 1개분) 재료+케이크 노른자 4개+설탕 33g+흑임자 페이스트 45g 물 48g 박력분 80g, 달걀 흰자 4개+설탕 40g+흑임자 크램블 버터 27g 슈거 파우더 35g 흑임자 페이스트 1/2작은술 중력분 55g+아이싱 생크림 15g 흑임자 페이스트 5g 흑임자 페이스트 없는 경우 약간 흑임자 페이스트 1.5g 흑임자 페이스트 할인이 됩니다!!

구독! 좋습니다! 팟팟 ‘알람 신청’도 해주시면 감사하겠습니다. ■모바일 : 유튜브 동영상 아래 | 제목 옆 || 버튼을 클릭!! 레시피와 자세한 설명을 보실 수 있습니다. PC: 영상 아래 더 보기 클릭!! 고소한 흑임자 시폰케이크 만들기 영상 보기보다 링크 클릭_s://youtu.be/RcjaJpBTshs 개인적으로 흑임자 페이스트는 만드는 것보다 사는 게 훨씬 편하고 좋아요. 가격도 부담되지 않기 때문에 냉동에 넣어 사용하면 좋다고 생각합니다. ​​​

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문의가 많이 올라옵니다. ※사용하는 버터는 프랑스발효버터의 페이장블루톤 물레톤 무염버터를 사용하고 있습니다. 프랑스 블래타뉴 지방에서 생산된 발효 버터로 염산균을 넣어 장시간 발효시킨 버터로 상쾌한 산미를 느낄 수 있는 버터입니다. 풍미가 좋기 때문에 고메 버터에서 페이점블턴 버터로 바꾸고 있습니다. ​​

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페이ジャン블턴 휘핑크림으로 35% 프리미엄 휘핑크림입니다. 캡이 붙어있어 사용후 보관도 용이하고 유효기간도 길고 방부제가 들어가지 않아 더욱 믿고 사용하시는 제품입니다. ^^​​​

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부들부들 아담해요.

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오늘도 즐거운 오후시간 보내세요 → 맛있는 레시피로 돌아옵니다. 인스타 instagram://www.instagram.com/brechel__…